|
|
Spinazie-kaastaart Met Vegetarische Worsjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*6 plakjes diepvries bladerdeeg (ontdooid)
*1 pak (450 gram) spinazie a la creme
*boter om in te vetten
*bloem om te bestuiven
*4 eieren
*ca. 400 gram vegetarische (knak) worstjes
*zout
*peper
*100 gram geschaafde amandelen
*100 gram geraspte jong belegen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Verwarm de spinazie ca. 10 minuten op een laag vuur. Vet een springvorm in met boter, bestuif de vorm met bloem en bekleed hem met het bladerdeeg. Druk de randen stevig op elkaar. Prik met een vork gaatjes in de bodem. Klop de eieren los en meng ze met de warme spinazie, een snufje zout, een snufje peper, de helft van de amandelen en de helft van de kaas. Vul de vorm met het eimengsel, leg de worstjes erop, strooi de rest van de kaas en de amandelen erover. Bak de taart in de oven in ca. 55 minuten gaar. Kan zowel koud als warm gegeten worden.
|
|
|